Una mamá con clase

En estos días en los que el confinamiento va pesando, especialmente para los niños, se nos empiezan a acabar las ideas de que hacer con ellos. El otro día con mis peques pasamos una tarde muy divertida, hicimos plastilina con ingredientes que todos tenemos en casa. Os muestro un video de como se hace, es muy sencillo, además si la guardamos bien nos puede durar mucho tiempo. Al terminar podemos meter las figuras en el horno o volverlas a utilizar. Os dejo un enlace por si os apetece comprar herramientas para moldear.

Detrás de algunas recetas de cocina siempre hay una buena oportunidad para pasar un ratito en familia, donde además los más pequeños de la casa aprenden infinidad de cosas como cantidades, medidas y lo más importante, colaboración en los quehaceres de casa. Por eso hoy os traigo esta receta que además de ser saludable, nos endulzará cualquier desayuno o merienda. Ingredientes 3 huevos Un yogur natural o de limón, en nuestro caso casero, pero os vale cualquiera. Una medida del recipiente del yogur de aceite de oliva virgen extra. Seis cucharadas de sirope de dátiles (receta en el blog) Tres medidas del recipiente del yogur de harina de espelta. Un sobre de levadura Royal Modo de preparación Añadimos todos los ingredientes en el orden mencionado arriba a la jarra del procesador de cocina, en casa tenemos “Mambo” de Cecotec y estamos encantados y amasamos 4 minutos a velocidad 5. (También podemos amasarlo del modo tradicional, aunque así es más rápi...

A pesar de su alto valor calórico, y alto contenido en azúcares, es una alternativa más sana que el azúcar, o incluso que la miel, panela o sirope de ágave, ya que sus azúcares están presentes de forma natural en el mismo alimento. El dátil es un fruto obtenido de la especie Phoenix dactylifera, es uno de los alimentos básicos de los países del Magreb. Proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales, como magnesio, fibra, proteínas y también vitaminas A, B, B6 y K. ¿Cómo preparar sirope de dátiles? Lo único que necesitamos es dátiles, agua y una batidora. Además, si lo guardamos en la nevera nos aguantará de dos a tres semanas perfectamente. Podemos hacer esta pasta con cualquier tipo de dátil, aunque os recomiendo el dátil en rama Medjoul. En primer lugar, quitaremos el hueso a los dátiles, los ponemos en la batidora y los cubrimos con agua en el mismo vaso de la batidora, finalmente trituraremos hasta obtener la consistencia adecuada, añadiendo más agua si queremo...